Le chaga est un étrange champignon noir qui parasite le bouleau jaune, arbre emblématique du Québec. Abondant dans la région de Sainte-Émélie-de-l’Énergie, il démontre des effets immunitaires (anti-cancer), nutritionnels et antioxydants très intéressants, en plus de réchauffer.
La Guilde des herboristes du Québec lui a consacré un dossier expert multidisciplinaire dans son magazine Plantes médicinales. Pour en savoir plus et avoir l’heure juste sur ce produit naturel local très en vogue.
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