Journée portes ouvertes « Mangeons Local »-UPA 2022

 

Samedi 10 septembre prochain, Tante Agastache participera aux Portes ouvertes « Mangeons Local » de l’Union des producteurs agricoles (UPA), sur le thème de l’agroenvironnement.

Tante Agastache fera découvrir sa plante aux mille utilités, l’agastache, son agroécologie et différentes transformations artisanales, du séchage à la distillation d’huile essentielle en passant par la production de miel. L’événement mettra en valeur les produits de la relève agricole émélinoise à travers des boissons et repas maison ainsi qu’un marché public dans le jardin de Tante Agastache.

Activités jeunesse, musique vivante, découvertes gustatives et présentations se succéderont pour célébrer l’agriculture de proximité, qui nous rassemble, réduit notre impact écologique et nous fait du bien.

Venez en apprendre davantage sur cette ferme qui cultive une plante originale et distille son huile essentielle, ou la découvrir tout simplement!

Et voici maintenant la programmation de la journée 😃 :

Agriculture biologique

10 h 30, 12 h et 15 h : Visites guidées « Agastache et agroécologie » (20 min)

Avec distillation d’huile essentielle en direct de 12 h 30 à 15 h 30 et distribution d’hydrolat en fin d’après-midi!

Par Lorraine, de la ferme Tante Agastache

13 h : Atelier « Abeilles et apiculture écologique » (50 min)

Par Alexis, du rucher Alexis et Propolis

Activités familiales

10 h : Yoga parent-enfant (20 min)*

11 h : Yoga tous âges (20 min)*

12 h – 17 h : Massages au jardin ($)

Par Katy, du studio Katyoga (massage-yoga thaïlandais et relâchement myofascial)

10 h 30 – 17 h : Bricos-nature

Dessins et bricolage avec des matières naturelles locales

Par Hélène Francœur

Casse-croûte « Mangeons local »

10 h – 17 h : Marché public

Faites le plein de bons produits frais émélinois! ($)

Avec Alexis et Propolis, La ferme des Colibris et La friche tranquille

10 h – 17 h : Café – Infusions, limonade et pâtisseries maison ($)*

Par Ariane Pichet et Tante Agastache

11 h – 17 h : Repas et bouchées japonaises ($)*

Aux légumes et aromates locaux, avec options véganes et sans gluten

Par la Psychic Kitchen et Ta-Marie dans ta cuisine

16 h – 17 h : Apéro au jardin

Apportez vos boissons!*

 

Musique vivante

11 h 30 Lunch en musique

Yonathan Vaneken (guitare et voix)

14 h Chansons françaises

Luc Belhomme (guitare et voix) et Marthe Beaudoin (violon)

16 h Chansons folk

Musique originale de Viviane Lamy (guitare et voix)

 

 

Info. pratique

Transport en commun

Site accessible à pied par autobus de la CRTL (circuit 32)

Stationnements

  • Le long de la rue Bellerose (personnes à mobilité réduite)
  • Municipalité (460, rue de la Mairie)
  • Caisse Desjardins (par les rues Principale ou Desrosiers)

 

* Événement 0 déchet : si possible, apportez vos tapis de yoga et votre vaisselle!

($) Activité payante

Renseignements : 450-886-2545 ou info@tanteagastache.com

Ouverture du jardin d’interprétation à la St-Jean 2022! 😃 🌼🏡🌻🌸

COMMUNIQUÉ – Pour diffusion immédiate

Ouverture du jardin d’interprétation de Tante Agastache
à Sainte-Émélie-de-l’Énergie

 

Sainte-Émélie, 10 juin 2022 – La ferme urbaine Tante Agastache donnera le coup d’envoi de sa première saison agrotouristique vendredi 24 juin 2022, avec l’ouverture de son jardin d’interprétation sur le thème des parfums naturels, de l’agroécologie et de l’agastache, plante indigène aux mille utilités.

La boutique à la ferme et le jardin mitoyen, en visite libre, accueilleront les visiteuses et visiteurs du mercredi au dimanche de 10 h à 17 h jusqu’à la fête du Travail. Ils font partie du circuit touristique gourmand Vers les saveurs de la montagne de Goûtez Lanaudière! porté par le Centre de développement bioalimentaire de Lanaudière (CDBL) et Tourisme Lanaudière.

La boutique zéro déchet de Tante Agastache offre des cosmétiques naturels, des tisanes de plantes médicinales et des produits gourmands issus de son agriculture, ainsi qu’une sélection d’artisanat local de qualité.

« Agronome de formation, je suis ravie de pouvoir enfin présenter mes produits et mon agriculture particulière, à très faible empreinte écologique et en collaboration avec la vie sauvage, à la population et à toute personne qui cherche des solutions agroenvironnementales concrètes, déclare Lorraine Boury, fondatrice de Tante Agastache. Mes parcelles productives sont des havres de biodiversité et de beauté florale, et ma plante vedette, l’agastache, a énormément à apporter à l’humanité comme aux pollinisateurs! Je suis également heureuse de mettre à l’honneur les savoir-faire de mon coin de pays et de le faire connaître en étant la ferme agrotouristique la plus au nord de Lanaudière. »

 

À propos de l’agastache

Agastache fœniculum, également appelée « agastache fenouil » ou « anis hysope », est une plante originaire des Plaines du Canada et des États-Unis. Puissamment mellifère, elle fleurit plus de 80 jours d’affilée, offrant le spectacle de rangs d’épis mauves fréquentés par une foule de bourdons, abeilles, papillons et oiseaux. Antioxydante, elle était très utilisée en interne et sur la peau par les Autochtones des Plaines contre un grand nombre de maux. Elle favorise, entre autres, le bien-être général et la détente, la digestion et l’équilibre hormonal chez la femme. Son goût anisé délicat se prête à des préparations culinaires variées.

 

À propos de Tante Agastache

Difficile de trouver plus « local » que Tante Agastache : de la terre au produit fini, ses recherches constantes à la confluence des sciences et traditions lui permettent d’atteindre des pourcentages exceptionnels d’ingrédients locaux, soulignés par son indice de provenance local (IPL). La ferme a vu le jour en 2020 et détient le niveau d’Excellence des Pages vertes, répertoire des entreprises québécoises écoresponsables, ainsi que le label européen Slow cosmétique. Ses produits sont disponibles dans une vingtaine de points de vente au Québec.

Pour en savoir plus et rester à l’affût des nouvelles, visitez le site www.TanteAgastache.com et suivez l’entreprise sur Facebook et Instagram.

  Pollinisateur     Plante médicinale

Légende : Avant-goût des beautés de l’été – le jardin en préparation (début juin)

— 30 —

Contact

Lorraine Boury, présidente

Tante Agastache

481-483, rue de la Mairie

Sainte-Émélie-de-l’Énergie (Québec) J0K 2K0

Courriel : direction@tanteagastache.com

Cellulaire : 514 814-6277

 

Agenda de l’été 2022 🔆

Marchés publics et autres réjouissances des beaux jours

 

Voici la liste des événements auxquels participera Tante Agastache ce printemps et cet été 2022. Quel plaisir de vous rencontrer, vous retrouver!
Mais ce ne sera pas tout : surveillez les nouvelles en ligne et dans vos boîtes aux lettres, car notre jardin va (enfin!) ouvrir aux visites d’interprétation, pour vous faire découvrir le monde des parfums naturels et de l’agroécologie à Sainte-Émélie-de-l’Énergie… ⚗️ 👩🏻‍🌾 Nous sommes sorteuses, mais nous aimons aussi recevoir!

 

NB : Nous acceptons les paiements par carte à l’extérieur, nous prenons les cartes d’achat local 100% Matawinie et donnons des Locaux dollars Desjardins du programme Mageons local de l’UPA.

 

MARCHÉ DES FLEURS DE JOLIETTE – Samedi 14 mai 2022 de 9 h à 15 h
Place de la fresque (Place Bourget Nord) à Joliette
🌸 Produits de pépinière : plants d’agastache pour le jardinage et l’apiculture, autres aromates rares.

 

MARCHÉ PUBLIC DE JOLIETTE – Samedis 4 juin, 17 septembre, 1er octobre et 15 octobre de 9 h 30 à 14 h 30
Place Bourget à Joliette
📦 Tous produits de la ferme (produits de beauté, gourmandises, thé et tisanes locales, huile essentielle, plants et semences, produits ménagers traditionnels).

 

MARCHÉ AUTHENTIQUE – Samedis 11 juin, 16 juillet, 20 août et 24 septembre de 9 h 30 à 14 h
Halte Routière du Parc de la rivière Dufresne, près du 1900 Montée de la Réserve à Notre-Dame-de-la-Merci
📦 Tous produits.

 

MARCHÉ DE SAINTE-MARGUERITE-DU-LAC-MASSON – Vendredis 24 juin, 8 juillet et 19 août de 14 h à 18 h
Jonction de la rue des Pins et chemin Masson à Sainte-Marguerite (accessible en bateau, vélo, voiture ou à pied!)
📦 Tous produits.

 

MARCHÉ PUBLIC LA RÉCOLTE – Samedis 25 juin et 9 juillet de 10 h à 14 h
Stationnement de l’hôtel de ville situé au 3647, rue Queen à Rawdon
📦 Tous produits.

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VISITES LIBRES À LA FERMEDu 24 juin au 5 septembre 2022 (Fête du travail)
Accès libre au jardin d’interprétation aux heures d’ouverture de la boutique :
du mercredi au dimanche de 10 h à 17 h.
Chez Tante Agastache, au 483, rue de la Mairie à Sainte-Émélie-de-l’Énergie (accès par la rue Bellerose)
Info. : 450-886-2545

 

JOURNÉES PORTES OUVERTES SUR LES FERMES DU QUÉBEC (UPA) – Samedi 10 septembre
Après deux ans d’absence, c’est le grand retour des Portes ouvertes sur les fermes du Québec, et ce sera notre première participation! Détails à venir.
Accueil chez Tante Agastache, au 483, rue de la Mairie à Sainte-Émélie-de-l’Énergie 🍵🍯🍎🍉🍇
Info. : 450-886-2545
📦
Tous produits.
🎪
Visites guidées.

Cet été, butinons écolo-local 😀 c’est plus nourrissant!

 

 

 

 

 

Marchés de Noël 2021

Venez rencontrer Tante Agastache dans un marché d’artisan de Lanaudière pour vos cadeaux de Noël : produits de beauté naturels, confitures, chocolats, tisanes et ensembles-cadeaux 0 déchet!

Marché de Noël de Sainte-Émélie-de-l’Énergie

Samedi 27 novembre 2021 de 10 h à 18 hà l’église du village
350 Rue Principale, Sainte-Émélie-de-l’Énergie (Québec) J0K 2K0
Renseignements sur l’événement : 450-886-4823, poste 5

Marché de Noël du Marché Brandon

Samedi et dimanche 4 et 5 décembre 2021 de 10 h à 16 h
au Centre sportif et culturel de Brandon (CSCB)
155 rue Saint-Gabriel, Saint-Gabriel (Québec) J0K 2N0
Renseignements sur l’événement : 450 835-9191
Repas sur place, et comme le veut la coutume, le Marché Brandon offrira son délicieux gâteau communautaire aux citoyens présents.

– Marché de Noël de Val-David

Samedi 11 décembre 2021 de 10 h à 16 h
à l’École St-Jean Baptiste, 2580 Rue de l’Église, Val-David (Québec) J0T 2N0
Événement Facebook : https://www.facebook.com/events/297185015637908/

 

 

Merci de choisir la qualité “fait main” locale et écoresponsable pour vos achats des Fêtes 💝

 

Tante Agastache dans les marchés publics estivaux

Venez rencontrer Tante Agastache dans l’un des marchés publics lanaudois cet été!
Voici les dates des différents événements de la saison de pousse 2021 https://thumbs.dreamstime.com/b/emoji-emoticon-concept-gourmand-et-affam%C3%A9-gourmet-dessin-humoristique-159659965.jpg :
Marché La récolte de Rawdon (9 h 45 à 14 h), les samedis 26 juin et 24 juillet
Emplacement : stationnement de l’hôtel de ville
Produits offerts : plants d’agastache, tisanes, sirops, confitures, aliments frais véganes, bouquets comestibles.
Marché public de Joliette (9 h 30 à 14 h 30) les samedis
3, 10 et 31 juillet
7 et 14 août
4 et 11 septembre
2 et 16 octobre *** dernière chance! ***

Emplacement : place Bourget
Produits offerts : produits de beauté naturelle, de plein air et de ménage écologique; plants d’agastache, tisanes, sirops, confitures, aliments frais. véganes, bouquets comestibles
En résidence grâce au Programme de soutien à la relève du Marché public de Joliette, Tante Agastache est lauréate de l’initiative “En avant les artisans” en 2021!
Marché L’authentique de Notre-Dame-de-la-Merci (9 h 30 à 14 h)
les samedis 21 août *** ANNULÉ – Bris mécanique***
et 18 septembre 2021

Emplacement : Halte routière du Parc de la rivière Dufresne près du 1900, montée de la Réserve (chapiteau couvert).
Produits offerts : plants d’agastache, tisanes, sirops, confitures, aliments frais véganes, bouquets comestibles.

 

Ménage de printemps écolo

Dans le présent billet, je vous transmets quelques recettes de base pour confectionner vos nettoyants ménagers écologiques et économiques maison. Pour la santé de nos précieux cours d’eau et de toutes et tous, en particulier les personnes qui font le ménage professionnellement et qui, par conséquent, sont exposés quotidiennement à des produits nettoyants toxiques, je vous invite à les partager. J’ai testé toutes ces recettes à maintes reprises : en ma qualité de « madame Blancheville », je peux vous assurer qu’elles fonctionnent!

Notez que dans ce qui suit, quand il est question de vinaigre ménager, il s’agit de vinaigre blanc fort à 12 % d’acide acétique (pour comparer, celui de l’épicerie est à 5 %) et que tous les ingrédients en caractères gras sont disponibles en vrac dans notre boutique de ferme située à Sainte-Émélie-de-l’Énergie.

Le savon à l’arcanson est un détergent traditionnel pur, sans dérivés du pétrole ou d’huiles de palme et de coco – l’équivalent québécois du savon de Marseille 100 % huile d’olive, si vous préférez.

Enfin, choisissez judicieusement vos huiles essentielles (certaines sont « gommantes » et peuvent s’avérer contre-productives!) et consultez des sources fiables pour connaître leurs précautions d’usage, surtout si vous êtes enceinte ou si vous avez des animaux de compagnie.

Chiffons et éponges

  • Tissez vos éponges dans de vieux vêtements avec un métier à tawashis.
  • Découpez vos chiffons dans de vieux linges en coton.

Vaisselle à la main

  • Frottez votre accessoire de vaisselle sur notre savon à l’arcanson.
  • Fonctionne aussi sur les murs de douche, cernes de baignoire, dessus de hotte et plancher gras, bref sur tout ce qui doit être décrassé!

Linge

  • Frottez les taches avec notre savon de pays avant le lavage.
  • Faites tremper le linge très sale avec du percarbonate de sodium, ou lavez le blanc à chaud avec pour lui redonner son éclat d’origine!
  • Utilisez une lessive écologique en format 0 déchet ou du lessi de cendre maison pour le lavage.
  • Remplacez l’assouplissant par du vinaigre ménager (1/4 t. par brassée env.).

Gel nettoyant pour les toilettes

  • Dissolvez un peu de savon à l’arcanson râpé dans de l’eau chaude (50 g pour 1 L d’eau env.). Ajoutez des huiles essentielles antiseptiques (cannelle, etc.). Agitez avant usage.

 Nettoyant tout usage aux agrumes

  • Remplissez au tiers un grand pot Mason avec du vinaigre ménager. Jetez vos peaux de citron, orange et pamplemousse (rincées) dans le pot au fur et à mesure de votre consommation. Pressez pour « tasser » les pelures; le pot est plein quand le niveau du vinaigre atteint le goulot. Fermez bien, retournez et attendez 1 semaine avant de filtrer. Ajoutez des huiles essentielles (10 gouttes/L env.). Diluez moitié-moitié avec de l’eau avant usage.

Génial pour assainir et faire briller les comptoirs!

Nettoyant pour vitres et miroirs

Mélangez les ingrédients suivants, et bien agiter avant chaque usage :

–           3 c. à s. d’alcool à friction 99 % USP

–           3 c. à s. de vinaigre ménager

–           1 c. à s. de fécule de maïs

–           2 tasses d’eau

–           Quelques gouttes d’huiles essentielles (facultatif)

Blanc de Meudon

  • Mélangez 90 g de carbonate de calcium et 10 g d’argile blanche pour 100 g de produit.

Ajoutez de l’eau pour obtenir une pâte qui nettoie et fait briller l’inox, le cuivre, l’étain, l’argenterie, le plastique des phares, la vitrocéramique, les vitres et le marbre sans les rayer. Sert aussi à faire des décorations de Noël sur les vitres (s’effacent d’un coup de chiffon!) et à éliminer les taches organiques (jus de fruit, café, etc.) sur les tissus d’ameublement.

Spécial parois de douche en verre

Si, malgré un nettoyage régulier au savon à l’arcanson, des traces de calcaire troublent les parois de votre douche, frottez-les avec de la pâte de blanc de Meudon additionnée d’un peu de vinaigre et de gros sel. Cette puissante combinaison naturelle vient à bout des salissures les plus coriaces.

Cire pour les meubles 100 % Québec

  • 20 g de cire d’abeille artisanale locale
  • 100 ml d’huile de tournesol biologique québécoise
  • 1 ml d’huile essentielle de citron (facultatif)

Entretien de la plomberie

  • 200 g de gros sel de mer
  • 200 g de bicarbonate de soude
  • 100 mL de vinaigre ménager

Mélangez et videz sans attendre dans le tuyau encrassé. Mettez un bouchon. Laissez agir 30 min, puis rincez à l’eau bouillante.