Confiture de camerise et myrique baumier biologique

Délicieux en vinaigrette, sur une tranche de pain grillé beurré et en accompagnement de fromages frais (ricotta, etc.) ou à pâte molle (brie ou Pizy).

Cette confiture de petit fruit est un classique revisité. À la cuisson, la camerise perd de son acidité et explose en saveurs, rappelant tout à la fois le bleuet, la framboise et le cassis! Les châtons de myrique baumier, fleurs femelles de cet arbuste riverain des lacs nordiques, apportent une pincée de poivre boréal en fin de bouche, colorant les fruits d’une rusticité et d’un caractère bien de chez nous.

Sans agent de conservation, réfrigérer après ouverture.

Deux formats disponibles : Normal (250 mL) ou Petit (90 mL)

Quantités limitées.

INGRÉDIENTS

Camerise*, sucre de canne*, jus de citron*, pectine, myrique baumier**.
* ingrédient biologique
** issu de la cueillette locale

EMBALLAGE 0 DÉCHET

• Pot en verre et métal consigné (0,25 $)
• Étiquette en vinyle amovible fabriquée à Sainte-Émélie-de-l’Énergie

FABRICATION

• Fabrication 100 % sur place